Fråga
Hej, jag har inte problem med övervikt. Jag är 176 lång och väger 77 kilo. Men efter min graviditet så har jag fortfarande ca 8 kilo att gå ner. Jag tränar fotboll 2-3 ggr/vecka. Jag har lagt på mig runt mage och rygg och vill bli av med det. Kan LCHF modellen funka för mig och hur strikt måste jag vara? Räcker det om jag drar ner på kolhydrater eller måste man ta bort det helt för att få resultat?
Svar
Hej!
LCHF handlar om att dra ner på kolhydraterna kraftigt men inte att ta bort dem fullständigt från kosten. Detta skulle vara i närmaste omöjligt eftersom nästan allt vi äter innehåller en liten mängd kolhydrater. Troligtvis är det så att vi behöver en liten mängd kolhydrater i vår föda. Det stora problemet i dagens samhälle är att vi äter ett oerhört överskott av kolhydrater på ett sätt som vi inte har kunnat se tidigare under historien. Kroppen vet inte vad den skall göra med allt detta överskott på energi och väljer därför att lagra upp den i form av fettvävnad. Vid en strikt LCHF- kost brukar man tala om att man skall äta 5g kolhydrater per 100g livsmedel. För att kunna följa det här är det alltid bra att kolla på förpackningens innehåll innan man köper något. Men 5g/100g är inte någon magisk gräns och har inte heller något vetenskapligt stöd för att just där kommer de positiva effekterna med LCHF. Man kan mycket väl lägga sig på en gräns av 10g kolhydrater per 100g livsmedel vilket ändå är en kraftig minskning från den ”normala” kosten vi brukar äta. Om man exempelvis tränar hårt eller fortfarande växer tror jag att det kan vara klokt att ha ett kolhydratintag som är något över den strikta LCHF- kostens. Det samma kan gälla för personer som har problem med fettintag eller kanske inte har det primära målet att snabbt gå ner i vikt.
|